दूसरी ओर पर्यावरण की रक्षा करते हुए, एक्वापोनिक्स फसल की उपज को अधिकतम करने में मदद कर सकता है। हम वाणिज्यिक प्रयोजनों और घर के बगीचों के लिए, विभिन्न प्रकार के एक्वापोनिक प्रणालियों की व्याख्या करते हैं।
क्या तुम्हें पता था?
लेट्यूस के एक सिर को दो बार एक्वापोनिक्स का उपयोग करके अपनी साधारण गति को बढ़ाने के लिए उगाया जा सकता है।
एक्वापोनिक्स एक प्रणाली है जो फसल की खेती के साथ मछली पालन को जोड़ती है। आम तौर पर, जब मछली या केकड़ों जैसे जलीय जानवरों को एक टैंक में पाला जाता है, तो वे अमोनिया को कचरे के रूप में उत्सर्जित करते हैं, जो पानी को विषाक्त बना देता है, और इसे निकालना पड़ता है। दूसरी ओर, जब जड़ी-बूटियों या सब्जियों जैसे पौधों की खेती की जाती है, तो उन्हें अच्छी फसल पैदा करने के लिए नाइट्रेट की आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि मछली द्वारा उत्पादित अमोनिया किसी तरह नाइट्रेट्स में परिवर्तित हो जाती है, तो यह फसलों के लिए उपयुक्त उर्वरक है। दूसरी ओर, अमोनिया से मुक्त पानी मछली टैंक में वापस आने के लिए आदर्श है।
इसलिए, एक्वापोनिक्स में मछली और फसल दोनों की अच्छी फसल हो सकती है, वह भी बहुत कम लागत पर, कचरे के पुनर्चक्रण को बढ़ावा देने के अलावा, जो पर्यावरण के लिए अच्छा है। यह गैर-मिट्टी माध्यम में बढ़ते पौधों, जैसे कि बजरी, मिट्टी, या बस पानी से संभव होता है, जो लाभकारी बैक्टीरिया के विकास की अनुमति देता है, जिसे नाइट्राइजिंग बैक्टीरिया कहा जाता है। यह जीवाणु अमोनिया को टैंक के पानी से, पहले नाइट्राइट में और फिर नाइट्रेट्स में परिवर्तित करता है, जिसे पौधों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है, और यह मछली के लिए गैर विषैले भी है।
3 मुख्य तकनीकें हैं जिनके द्वारा एक्वापोनिक्स लागू किया जा सकता है, जो नीचे दिए गए हैं।
पोषक तत्व फिल्म तकनीक (एनएफटी)
इस प्रणाली में, एक मछली के टैंक से पानी को फ़िल्टर्ड किया जाता है और क्षैतिज पीवीसी पाइप के नीचे से होकर गुजरता है, एक छोटी सी फिल्म में। इन पाइपों में शीर्ष पर कटे हुए छेद होते हैं, जिसमें पौधों को इस तरह से उगाया जाता है कि उनकी जड़ें पानी में नीचे की ओर बहती हैं। टैंक के पानी से नाइट्रोजनयुक्त कचरे को पौधों द्वारा अवशोषित किया जाता है, और चूंकि उनकी जड़ें केवल आंशिक रूप से जलमग्न होती हैं, इससे वे वायुमंडलीय ऑक्सीजन के संपर्क में भी आ सकते हैं। शुद्ध पानी को फिर से मछली की टंकी में डाला जाता है। हालाँकि, चूंकि जड़ों का पालन करने के लिए कोई ’माध्यम’ नहीं है, इसलिए इस प्रणाली को रोकना रोकने के लिए पूर्व निस्पंदन की आवश्यकता होती है। एनएफटी केवल पत्तेदार सब्जियों और जड़ी-बूटियों को उगाने के लिए उपयुक्त है, जिनकी जड़ें छोटी होती हैं। टमाटर की तरह बड़े फलदार पौधों को पालन करने के लिए एक स्थिर माध्यम की आवश्यकता होती है, और टैंक पानी द्वारा प्रदान किए जाने से अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
पेशेवरों
- पानी की निरंतर शुद्धि की अनुमति देता है।
- आंशिक रूप से जलमग्न जड़ों में पर्याप्त ऑक्सीजन तक पहुंच होती है।
विपक्ष
- संकीर्ण चैनल या पाइप क्लॉगिंग के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
- पंप की खराबी या खराबी के कारण, जड़ें पानी से वंचित हो सकती हैं, जिससे फसल का नुकसान हो सकता है।
- बड़े, फलने वाले पौधों के लिए उपयुक्त नहीं है।
मीडिया-आधारित प्रणाली
मीडिया आधारित एक्वापोनिक सिस्टम, जिसे मीडिया बेड या बजरी-बेड सिस्टम के रूप में भी जाना जाता है, पेरीलाइट, क्ले बॉल्स, बजरी या नदी की चट्टानों जैसे जड़ वाले माध्यम का उपयोग करते हैं, जिस पर पौधे उगाए जाते हैं। यह झरझरा बढ़ता बिस्तर एनएफटी या रफ सिस्टम की तुलना में लाभकारी, नाइट्राइजिंग बैक्टीरिया की वृद्धि के लिए पर्याप्त स्थान प्रदान करता है, और टमाटर या खीरे जैसे बड़े फूलों और फलने वाले पौधों की खेती के लिए भी अनुमति देता है। व्यवस्था के आधार पर, बिस्तर के माध्यम से पानी लगातार दर पर बह सकता है, या बिस्तर पर कभी-कभी बाढ़ आ सकती है, और दूसरों पर सूख सकती है। जबकि पौधे की जड़ें पानी से सभी पोषक तत्वों को लेती हैं, बजरी के बिस्तर में भी एक छानने की क्रिया होती है, जो एक अलग निस्पंदन इकाई को अनावश्यक बनाती है। शुद्ध पानी को फिर टैंक में भेजा जाता है।
पेशेवरों
- सरल प्रणाली और अपेक्षाकृत सस्ती।
- साधारण बागवानी के समान, क्योंकि मीडिया बिस्तर एक नियमित मिट्टी के बिस्तर जैसा दिखता है।
- पत्तेदार साग से लेकर बड़े फलने वाले सभी प्रकार के पौधों के लिए उपयुक्त है।
- माध्यम एक फ़िल्टरिंग क्रिया करता है, जिससे मलबे को टैंक में लौटने से रोका जाता है।
- फंसा हुआ कचरा धीरे-धीरे शुद्धिकरण प्रक्रिया में ट्रे के नीचे तक पहुंच जाता है।
- हवा मध्यम कणों के बीच मौजूद है, जड़ों को ऑक्सीजन की आपूर्ति करती है।
- कचरे के टूटने के लिए बजरी के बिस्तर पर लाल कीड़े जोड़े जा सकते हैं।
- शौक अनुप्रयोगों और घर के बगीचों के लिए उपयुक्त।
विपक्ष
- एक अच्छी गुणवत्ता वाला माध्यम कुछ महंगा हो सकता है।
- समय के साथ, माध्यम में छिद्र स्थान भरा हो सकता है, जिससे एनारोबिक स्थितियां खराब हो सकती हैं जो पौधों के लिए खराब हैं।
- बढ़ते बिस्तर की नियमित सफाई आवश्यक है।
- कुछ प्रकार के रूटिंग मीडिया पानी के पीएच को बदल सकते हैं।
- कम उत्पादकता, श्रम तीव्रता और बड़े पैमाने पर कार्यान्वयन में कठिनाई के कारण वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए उपयुक्त नहीं है।
- बजरी बिस्तर भारी होते हैं, और उन्हें जमीन पर, या विशेष रूप से निर्मित मजबूत संरचनाओं पर रखने की आवश्यकता होती है।
रफ / डीप वाटर कल्चर
डीप वाटर कल्चर (डीडब्ल्यूसी) सिस्टम के रूप में भी जाने जाने वाले रफ सिस्टम, पौधों को उगाने के लिए कम से कम 1 फुट गहरे पानी में तैरने वाले पॉलीस्टाइन का उपयोग करते हैं। दरार में अच्छी तरह से रखा हुआ छेद होता है जिसमें पौधों को शुद्ध गमलों में उगाया जाता है, जैसे कि उनकी जड़ों को पानी में डुबोया जाता है। इस प्रणाली में या तो मछली टैंक में सीधे तैरने वाली नाव हो सकती है, या टैंक से एक निस्पंदन सिस्टम तक पानी डाला जा सकता है, और फिर राफ्ट की एक श्रृंखला वाले चैनलों के लिए। एक जलवाहक दोनों को ऑक्सीजन प्रदान करता है, टैंक में पानी, और जिसमें बेड़ा होता है। चूंकि जड़ों का पालन करने का कोई माध्यम नहीं है, इस प्रणाली का उपयोग केवल पत्तेदार साग या जड़ी-बूटियों को उगाने के लिए किया जा सकता है, न कि बड़े पौधों के लिए। यह वाणिज्यिक उद्देश्य के लिए सबसे लोकप्रिय प्रणाली है, फसल की गति और आसानी के कारण। ग्रीनहाउस के बड़े हिस्से ऐसे राफ्ट वाले टैंक के लिए समर्पित हैं, और समय के साथ, वे एक तरफ धकेल दिए जाते हैं, जहां से परिपक्व उपज काटा जाता है। बीजों को बीट के विपरीत तरफ से छेद में बोया जाता है। इस प्रकार, यह एक कन्वेयर सिस्टम की तरह काम करता है।
पेशेवरों
- यह कम श्रम आवश्यकता पर उच्च उत्पादकता प्रदान करता है।
- इस विधि में जड़ें सबसे अधिक पोषक तत्वों के संपर्क में हैं।
- यह सभी एक्वापोनिक प्रणालियों का सबसे सरल और सबसे किफायती है।
- अंतरिक्ष के कुशल उपयोग के लिए अनुमति देता है, क्योंकि बेड़ा टैंक में ही रखा जा सकता है।
- यह व्यावसायिक उत्पादन के लिए सबसे लोकप्रिय प्रणाली है, लेकिन यह भी घर के बागानों और शौक अनुप्रयोगों के लिए अनुकूल है।
- पौधों की कटाई करना आसान है, क्योंकि जड़ें पानी में डूबी हुई हैं, और किसी भी माध्यम में नहीं।
- मछली की अधिक स्टॉकिंग की अनुमति देता है, क्योंकि शुद्धिकरण लगातार होता है।
विपक्ष
- तुलसी जैसे छोटे, पत्तेदार साग और जड़ी-बूटियों को उगाने पर प्रतिबंध।
- बेड़ा किनारों के बीच अंतराल पर वाष्पीकरण द्वारा पानी खो जाता है और टैंक को इसमें रखा जाता है।
- निस्पंदन आवश्यक है, क्योंकि जड़ें पूरी तरह से डूब जाती हैं।
- निस्पंदन प्रक्रिया से लागत में वृद्धि होती है, इसके अलावा नियमित फिल्टर-क्लीनअप की आवश्यकता होती है।
- अगर जड़ें टैंक कचरे से ढँक जाती हैं, तो यह पौधे के लिए हानिकारक हो सकता है।
- जड़ें माइक्रोबियल हमलों के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं, या शाकाहारी मछली द्वारा सेवन किया जा सकता है।
जबकि ये एक्वापोनिक सिस्टम अपने आप ठीक काम करते हैं, इन्हें प्रत्येक प्रकार के लाभों को अधिकतम करने के लिए संयोजन में भी उपयोग किया जा सकता है। इस तरह के एक संकर प्रणाली का एक उदाहरण एक मीडिया टैंक से जुड़ा एक मछली टैंक है, और फिर एक एनएफटी पाइप के लिए है। टमाटर या खीरे की खेती की अनुमति देने के अलावा, मीडिया बिस्तर एनएफटी पाइप में गुजरने वाले पानी को भी फिल्टर करता है, जिसमें लेट्यूस या तुलसी उगाई जा सकती है। यह एनएफटी पाइप के लिए निस्पंदन उपकरण स्थापित करने और साफ करने की आवश्यकता को रोकता है।
