पेड़ों की पहचान करने की कोशिश प्रकृति के संपर्क में रहने का एक अच्छा तरीका है। इस लेख में, हमने आपको विभिन्न प्रकार के शहतूत के पेड़ों की पहचान करने के लिए सुझाव दिए हैं, जो उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है।
एशिया, अमेरिका, अफ्रीका और यूरोप के गर्म समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के मूल निवासी, शहतूत पर्णपाती पेड़ों की 10-16 प्रजातियों का एक जीनस है। इस जीनस का वर्गीकरण नाम है Morus। सामान्य जानकारी के साथ, मैंने विभिन्न प्रकार के शहतूत के पेड़ों के बारे में आसान समझ बनाने के लिए कुछ प्रजातियों को सूचीबद्ध किया है।
विवरण
शहतूत के सभी नमूने अलग-अलग आकार के पर्णपाती पेड़ हैं, जिनकी ऊंचाई 30 से 85 फीट के आसपास होती है। युवा पेड़ों के रूप में, वे खुद को बहुत तेज़ी से विकसित और स्थापित करते हैं। लेकिन कुछ वर्षों के बाद, वृद्धि बहुत धीमी हो जाती है। इस पेड़ की पत्तियां बड़ी, सरल, वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित, लोबेड और मार्जिन पर दाँतेदार होती हैं। शहतूत अपने फल के लिए उगाया जाता है, और जैसा कि प्रत्येक प्रजाति अलग स्वाद और स्वाद के साथ फल देती है, इसका उपयोग व्यापक रूप से पाई, टार्ट्स, वाइन, केक टॉपिंग और कॉर्डियल्स बनाने के लिए किया जाता है। इसे ताजा या सूखे रूप में भी खाया जा सकता है। ये वृक्ष या तो द्विअर्थी होते हैं (विभिन्न वृक्षों पर नर और मादा प्रजनन अंग होते हैं) या अखंड (एक ही वृक्ष पर नर और मादा प्रजनन अंग होते हैं)। जब नए पत्ते वसंत में विकसित होते हैं, तो लंबे नर गुच्छों और फूलों के गोल मादा गुच्छों को छोटे, पतले, अगोचर स्पिक पर अलग से पैदा किया जाता है। कुछ फूलों को छोड़कर, मादा फूलों को हवा में परागित किया जाता है। इस पेड़ द्वारा पैदा किया गया फल, जैसे रास्पबेरी, एक कुल फल है और यह कई एकल फलों से बना है। एक बार फूलों के परागण के बाद, वे प्रफुल्लित होने लगते हैं, और वे परिपक्व होने पर एक व्यक्ति के साथ मिलते हैं। निम्नलिखित कुछ प्रकार के शहतूत के पेड़ हैं।
लाल शहतूत
वानस्पतिक रूप से जाना जाता है मोरस रूबरालाल शहतूत का पेड़ आमतौर पर 70 फीट तक बढ़ता है और इसकी स्थिति के आधार पर, यह 70-75 वर्षों तक अच्छे फल दे सकता है। इस किस्म की पत्तियां अक्सर अन्य प्रजातियों की तुलना में बड़ी होती हैं, कुंद-दांतेदार और लोबेड। उनका ऊपरी भाग खुरदरा होता है, जबकि नीचे का भाग बालों वाला होता है। फल आमतौर पर गहरे लाल रंग के होते हैं। लाल शहतूत पूर्वी अमरीका का मूल निवासी है।
सफेद शहतूत
सफेद शहतूत को वनस्पति रूप में जाना जाता है मोरस अल्बा, और रेशमकीट संस्कृति के लिए प्रारंभिक औपनिवेशिक समय में अपनी मूल भूमि चीन से शुरू की गई थी। इस वृक्ष के पत्ते पतले, चमकदार और बहुत हल्के हरे (लगभग सफेद, इसलिए नाम) रंग के होते हैं। पत्तियों को लोब या अन-लॉब किया जा सकता है। वे सफेद, गुलाबी या काले रंग में मीठे फल खाते हैं।
चीनी शहतूत
चीन के मूल निवासी, शहतूत की यह किस्म एक पेड़ की तुलना में बड़े फैलने वाले झाड़ी की तुलना में अधिक है। इसे वैज्ञानिक रूप से नाम से जाना जाता है मोरस ऑस्ट्रलिस। यह 30 फीट तक बढ़ सकता है और 20 फीट तक फैल सकता है। इसकी शाखाएँ मुड़ी हुई होती हैं और इनमें बड़ी चमकदार पत्तियाँ होती हैं। एक युवा पौधे के रूप में, इसे पानी देने, निषेचन और समर्थन के संदर्भ में बहुत देखभाल की आवश्यकता होती है। जो फल इस किस्म के होते हैं, वे गुलाबी या बैंगनी रंग के हो सकते हैं। जैसा कि यह परिदृश्य में एक दिलचस्प स्पर्श जोड़ सकता है, इस प्रजाति में कुछ फलहीन किस्मों को विकसित किया गया है।
जिन लोगों को पौधे के राज्य का बुनियादी ज्ञान है, वे दूसरों की तुलना में पेड़ों को अधिक आसानी से पहचान सकते हैं। अन्य जामुन के विपरीत शहतूत के फलों का आनंद लंबे समय तक लिया जा सकता है, क्योंकि वे एक विस्तारित अवधि में पकते हैं। ज्यादातर मामलों में, पेड़ के प्रकार की पहचान करने के लिए फल के रंग का उपयोग नहीं किया जा सकता है। शहतूत के पेड़ों को प्रशिक्षित किया जा सकता है और उन्हें आकार दिया जा सकता है ताकि वे अधिक झाड़ी या छोटे पेड़ की तरह दिखाई दें, और वे सुंदर दिखते हैं जब उनकी शाखाओं पर लाल, सफेद, गुलाबी या काले रंग के लटके होते हैं।
