टैपरोट्स और रेशेदार जड़ें पौधों की जड़ों की दो मुख्य व्यापक श्रेणियां हैं जो भूमि पर उगती हैं। माली अपने बीच महत्वपूर्ण अंतर प्रदान करता है।
क्या तुम्हें पता था?
गाजर, मूली, चुकंदर, शलजम खाद्य नलिकाएं हैं, जबकि शकरकंद एक रेशेदार जड़ का खाद्य हिस्सा है।
भूमि पर उगने वाले पौधे, यानी संवहनी पौधे, आमतौर पर जड़ें होती हैं जो पृथ्वी में नीचे की ओर बढ़ती हैं। हालांकि, कुछ पौधों की हवाई जड़ें भी होती हैं। एक शाखा या स्टेम के विपरीत एक जड़ किसी भी पत्ती या नोड्स को सहन नहीं करती है।
जड़ों को उन कार्यों की विशेषता है जो वे पौधे के लिए करते हैं। एक जड़ के कार्य हैं:
● अवशोषण: जड़ें पानी को अवशोषित करती हैं और मिट्टी से पोषक तत्व भी।
● संचरण: वे पानी और पोषक तत्वों को उनके द्वारा संयंत्र में अवशोषित कर लेते हैं।
● एंकोरेज: वे पौधे को जमीन पर मजबूती से खड़े होने में सक्षम बनाते हैं और एक लंगर के रूप में कार्य करके और उसे पकड़कर ऊपर की ओर बढ़ते हैं।
● संग्रहण: वे उन में भोजन और पोषक तत्व संग्रहीत करते हैं। इनका उपयोग संयंत्र द्वारा अपनी वृद्धि के लिए किया जाता है, जब जरूरत होती है। जैसे गाजर, मूली, शकरकंद, आदि।
● प्रजनन: जड़ें वानस्पतिक प्रजनन में भी भाग लेती हैं।
जड़ों को मुख्य रूप से टैपटोट्स और रेशेदार जड़ों (साहसिक जड़ों) में वर्गीकृत किया जाता है।
Taproots
एक टेपरोट एक प्रकार की जड़ प्रणाली है जो एक प्रमुख केंद्रीय जड़ की उपस्थिति की विशेषता है, जिसमें से अन्य छोटे आकार के पार्श्व जड़ें क्षैतिज रूप से निकलती हैं।
आकार के आधार पर, टेपरोट्स को वर्गीकृत किया जाता है:
✦ शंक्वाकार मूल: जैसा कि नाम से पता चलता है, यह एक शंकु के आकार में है। यह शीर्ष पर गोलाकार रूप से चौड़ा होता है और धीरे-धीरे नीचे एक बिंदु तक नीचे की ओर फैलता है। गाजर एक शंक्वाकार मूल का एक उदाहरण है।
✦ Fusiform root: इस तरह की जड़ें प्रत्येक छोर पर बंद हो जाती हैं, बीच में सबसे चौड़ी होती हैं। मूली एक फ़ुसीफ़ॉर्म जड़ का एक उदाहरण है।
✦ नेपिफॉर्म रूट: इस तरह की जड़ शीर्ष पर गोल होती है और नीचे एक बिंदु पर तेज होती है। शलजम एक नैपकिन रूट का एक उदाहरण है।
कई पौधों में, भोजन, पानी, और पोषक तत्वों के भंडारण के लिए तपेदिक अंगों के रूप में भी कार्य करते हैं।
रेशेदार जड़ें
रेशेदार जड़ों की पहचान करने का एक मूल तरीका एक टेपरोट की अनुपस्थिति है। इस जड़ प्रणाली के बजाय, कई समान आकार की जड़ों का एक द्रव्यमान स्टेम के आधार से फैलता हुआ दिखाई देता है। वे 3 प्रकार के होते हैं:
✦ हवाई जड़ें: इस प्रकार की साहसिक जड़ें हवा में निलंबित रहती हैं और पृथ्वी में प्रवेश नहीं करती हैं। आमतौर पर एपिफाइट्स (पौधे जो हवा और बारिश से नमी और पोषक तत्वों को प्राप्त करते हैं; आमतौर पर दूसरे पौधे पर उगते हैं, लेकिन उस पर परजीवी नहीं होते हैं) जो अरुम, गबी और ऑर्किड परिवार से मोनोकॉट हैं, जिनमें हवाई जड़ें होती हैं। वे प्रकाश संश्लेषण द्वारा पौधे को पोषण प्रदान करते हैं, पानी को बनाए रखते हैं, और पौधे को लंगर भी प्रदान करते हैं।
✦ मूल जड़ें: मूल जड़ें वे हैं जो अंत में तने से शुरू होकर जमीन के अंदर तक पहुंच गई हैं। वे पौधे या पेड़ को मजबूत लंगर प्रदान करने में मदद करते हैं। कुछ पौधों में, वे प्रकाश संश्लेषण भी कर सकते हैं। इस तरह की जड़ें मकई और बरगद में पाई जाती हैं।
✦ सिकुड़ा जड़ें: ये जड़ें आमतौर पर एक बल्बनुमा पौधे में पाई जाती हैं, जो एक बल्ब से बढ़ने वाला पौधा है; उदाहरण के लिए: लिली। वे एक बल्ब या कॉर्म के तने के आधार से उत्पन्न होते हैं। इन जड़ों का कार्य एक नए विकसित बल्ब या कॉर्म को लंबवत रूप से अनुबंधित करना है जो कि अपने पुराने समकक्षों की तुलना में एक उच्च स्तर पर वांछनीय स्तर पर है।
टपरोट और रेशेदार जड़ प्रणाली के बीच अंतर
| taproots | रेशेदार जड़ें |
| दिखावट | |
| एक केंद्रीय प्राथमिक प्रमुख टैपरोट है (जिसे मूल के रूप में भी जाना जाता है) जो नीचे की ओर बढ़ता है; अन्य बालों की जड़ों (पार्श्व जड़ों के रूप में जाना जाता है) इसे बाहर से शाखा देती है। | जड़ें तने से बाहर निकलती हैं, और कोई केंद्रीय जड़ नहीं होती है। वे कम या ज्यादा समान आकार की जड़ों का समूह बनाते हैं। |
| अंकुरण होने पर | |
| एक बीज के अंकुरण पर, इससे निकलने वाली पहली जड़ को मूल या प्राथमिक जड़ कहा जाता है। यह रेडिकल तब टैपरोट बनाता है। | एक बीज के अंकुरण पर, पहली जड़, यानी, मूलक, लंबे समय तक नहीं रहता है और इसे साहसी जड़ों से बदल दिया जाता है। |
| प्रवेश की गहराई | |
| वे गहरे भूमिगत हो जाते हैं। | वे इतने गहरे भूमिगत नहीं बढ़ते; वे जमीन की सतह के करीब बढ़ते हैं। |
| पानी का चालन | |
| चूंकि वे मिट्टी में गहराई से प्रवेश करते हैं, वे पानी के भूमिगत भंडार तक पहुंच सकते हैं। वे, इस प्रकार सूखे के समय में पौधे को पानी पहुंचाने में अधिक कुशल होते हैं, (जब सतह पर पानी उपलब्ध नहीं होता है)। | क्योंकि वे सतह के करीब बढ़ते हैं, और मिट्टी में गहराई से प्रवेश नहीं करते हैं, पौधे सूखे के समय में अधिक कमजोर होता है। हालांकि, वे उर्वरकों से पोषक तत्वों को अधिक कुशलता से परिवहन कर सकते हैं। |
| मृदा अपरदन की रोकथाम | |
| वे रेशेदार जड़ों की तुलना में मिट्टी के क्षरण की रोकथाम में इतने प्रभावी नहीं हैं। | मिट्टी के कटाव की रोकथाम में वे बहुत प्रभावी हैं। इन रेशेदार जड़ों का घना नेटवर्क मिट्टी की ऊपरी परत को पानी से धुलने से रोकता है और हवा से उड़ जाता है। मिट्टी के कटाव को रोकने के लिए, रेशेदार जड़ों वाले पौधों को उद्देश्यपूर्ण रूप से लगाया जाता है। |
| लंगर गाह | |
| टैपरोट उन्हें मिट्टी में बहुत अच्छी तरह से लंगर डालने में सक्षम बनाता है। इससे पौधे को उखाड़ना बहुत मुश्किल हो जाता है। | वे मिट्टी को बहुत अच्छी तरह से लंगर नहीं देते हैं, और पौधे को उखाड़ना तुलनात्मक रूप से आसान है। |
| विकास की आवश्यकताएं | |
| एक अच्छी तरह से विकसित करने के लिए एक टेपरोट सिस्टम वाले पौधों के लिए, हमें मिट्टी को नुकसान पहुंचाना और ढीला करना होगा। यह टैपरोट के निचले विकास को प्रोत्साहित करेगा। | अच्छी तरह से विकसित करने के लिए एक रेशेदार जड़ प्रणाली वाले पौधों के लिए, हमें उन्हें कृत्रिम सिंचाई प्रदान करने की आवश्यकता है। हमें खाद डालकर भी मिट्टी को मिलाना चाहिए। |
| में पाया | |
| वे आम तौर पर डाइकोटाइलडोनस पौधों में पाए जाते हैं। | वे आम तौर पर मोनोकोटाइलडोनस पौधों में पाए जाते हैं। |
| उदाहरण | |
| कॉनिफ़र, गाजर, सिंहपर्णी, ज़हर आइवी, वार्षिक फूल, मूली, और चुकंदर में टैपरोट्स होते हैं। | प्याज, टमाटर, लेट्यूस ग्रास, लिली, पाम, कॉर्न, बीन्स, मटर, शकरकंद, चावल और गेहूं में रेशेदार जड़ें होती हैं। |
