मेक्सिको का पुएब्ला क्षेत्र एवोकैडो पेड़ों की खेती के लिए जाना जाता है। कैसे पता करने के लिए इस लेख को पढ़ें।
बौनापन पौधों और जानवरों में एक असामान्य विशेषता है, जो सामान्य उपस्थिति और आकार की तुलना में छोटा होता है। आनुवंशिक साधनों की मदद से पौधों को उनके मूल आकार से छोटा दिखने के लिए बनाया जा सकता है। लघु पेड़ों को प्राप्त करने की संभावना के कारण, उन्हें खेती करना आसान हो गया है। बौना पौधे या फसल की खेती के लिए पर्याप्त जगह देता है। यह विधि किसानों को लंबे समय तक खेत में फल काटने से रोकती है। बौनापन विभिन्न किस्मों के साथ प्रयोग करने की अनुमति देता है, जिसे उगाया जा सकता है क्योंकि इस तकनीक को कम जगह की आवश्यकता होती है।
बौना पौधा बहुत अधिक फलों का उत्पादन नहीं कर सकता है, लेकिन इसमें कम समय में कम फल देने की क्षमता होती है। बौने पौधे आसान रखरखाव का लाभ देते हैं क्योंकि कीटनाशक का छिड़काव और सीढ़ी की मदद के बिना कटाई सुलभ है। बौनेपन की तकनीक ने लोगों को बहुत सारे लाभ पहुंचाए हैं, जिससे यह पेड़ लोकप्रिय विकल्पों में से एक है।
एक एवोकैडो के पेड़ को 2 मीटर तक बौना किया जा सकता है जो अभी भी सामान्य आकार के फल का उत्पादन करने की क्षमता रखते हैं और अपने जीवन काल के 15 से 20 साल तक फलों का उत्पादन जारी रखते हैं। एवोकैडो के पेड़ की स्थिर वृद्धि अभी भी उन्हें एक ही कीट और रोगों के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है जैसा कि एक सामान्य एवोकैडो पेड़ होता है। इसलिए, यदि आप एक बौने पेड़ की खेती करने की योजना बना रहे हैं, तब भी अच्छी देखभाल करना महत्वपूर्ण है। पोषण मूल्य में समृद्ध, पौधे की यह प्रजाति कई त्वचा रोगों का इलाज कर सकती है, जो इस पौधे को बढ़ने के मुख्य कारणों में से एक है।
एवोकैडो के पेड़ कई किस्मों में आते हैं और इसलिए, किसानों और बागवानों के पास खेती के लिए एवोकैडो के पेड़ का चयन करने के लिए एक विस्तृत श्रृंखला है। एवोकैडो के पेड़ पोषण से भरपूर होते हैं और इनका उच्च व्यावसायिक मूल्य होता है। इसलिए, प्रचुर विकल्प के साथ, किसान और बागवान एक से अधिक किस्म के एवोकैडो लगा सकते हैं और पौधे से अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
एवोकैडो पेड़ों के प्रकार
हस एवोकैडो
ए। आर। राइडआउट ने एवोकैडो के पेड़ को अस्तित्व में लाया और एवोकैडो में विभिन्न किस्मों को प्राप्त करने के लिए अलग-अलग बीज लगाए। हास एवोकैडो पेड़ का नाम रुडोल्फ हस के नाम पर रखा गया था, जो एक बागवानी विशेषज्ञ था, जिसने ए। आर। राउडआउट से एक अंकुर खरीदकर इस पौधे को विकसित करने में योगदान दिया था। कई हैस एवोकैडो के पेड़ पहले एवोकैडो के पेड़ से उतरे हैं जो 76 साल में जड़ से सड़ गए। हास एवोकैडो फल एक गहरे सतह के साथ गहरे हरे रंग में होता है। एवोकाडो को पकाते ही काले रंग में बदलना शुरू हो जाता है।
यह विशेषता इसे पकने के लिए लगातार जाँच से रोकती है। यह मलाईदार और पौष्टिक स्वाद लोगों को इसके लिए अधिक तरस गया है। हैस एवोकैडो स्वाद में समृद्ध है और अन्य एवोकैडो पेड़ों की तुलना में लंबे समय तक जीवित रह सकता है। अपने लंबे शैल्फ जीवन और पूरे वर्ष की उपलब्धता के कारण, इस पेड़ ने बड़ी सफलता हासिल की है। इस फल में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने और कई और स्वास्थ्य उपचार गुणों की संपत्ति होती है। हास एवोकैडो के पेड़ों में अन्य एवोकैडो की तुलना में 80% बिक्री होती है।
बेकन एवोकैडो
जेम्स बेकन को बेकन एवोकैडो में लाया गया और इसलिए इसे उसके नाम पर रखा गया। हैस के विपरीत, यह एवोकैडो तब तक हरा रहता है जब तक यह बन नहीं जाता। यह एक मध्यम आकार का फल और आकार में अंडाकार है। बेकन एवोकाडोस छीलने में आसान हैं और दिसंबर और मार्च के बीच बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। यह पेड़ 25 डिग्री तक तापमान गिरने तक जीवित रह सकता है। बेकन एवोकैडो पेड़ छाया में बढ़ सकता है और अभी भी पूर्ण आकार के फल पैदा कर सकता है। हालांकि, यह तेजी से बढ़ सकता है और अधिक फल सहन कर सकता है अगर इसे रोजाना थोड़ा सूरज मिले। यह अधिक देखभाल और अच्छे पोषण के लिए नाजुक जड़ों की मांग करता है। बेकन एवोकैडो में चिकनी सतह होती है और पके होने पर थोड़ी गहरी छाया में बदल जाती है।
फुरते एवोकाडो
इस पेड़ को कैलिफोर्निया में वर्ष 1913 में गंभीर ठंढ का सामना करना पड़ा। हालांकि, पेड़ ठंढ से बच गया और इसलिए इसे फ्यूरटे कहा जाने लगा जिसका अर्थ है बलवान स्पेनिश भाषा में। यह पेड़ हरी त्वचा के साथ मध्यम आकार के फल का उत्पादन करता है और पका होने पर उसी रंग को बनाए रखता है। यह नाशपाती के आकार का होता है और छीलने में आसान होता है। Feurte में 18% तेल होता है और इसके मलाईदार स्वाद ने इसे खेती करने के लिए सामान्य एवोकैडो पेड़ों में से एक बना दिया है।
पिंकर्टन एवोकाडो
यह एवोकैडो फल मध्यम आकार में आता है और इसकी बनावट खुरदरी होती है लेकिन इसमें एक छिलका होता है। यह सर्द मौसम में सर्द हवाओं के दौरान बढ़ने के लिए उपयुक्त है। यह थोड़ी लंबी गर्दन के साथ आकार में अंडाकार है। यह स्वाद और तेल में समृद्ध है। फल पकने के साथ ही रंग गहरा होने लगता है और यह फल एक हाइब्रिड ग्वाटेमेले है।
ईख अवोकेडो
रीड एवोकैडो जेम्स द्वारा पाया गया था। एस रीड। यह आकार में गोल है और बड़े आकार में आता है। इसकी चिकनी बनावट, रंग में गहरा और चमकदार दिखता है। यह हाइब्रिड ग्वाटेमेले प्रकार है और परिपक्व होने के बाद लंबे समय तक पेड़ पर रह सकता है और मई से सितंबर तक कटाई के लिए तैयार है। पीले मांस और पौष्टिक स्वाद इसे खेती के लिए अच्छे विकल्प में से एक बनाता है।
ग्वेन एवोकैडो
यह एवोकैडो ट्री बौने के लोकप्रिय विकल्पों में से एक है। यह रंग में हरा होता है और पकने के समय हल्का होता है। हास एवोकैडो की तुलना में त्वचा थोड़ी ठीक है। यह आकार में अंडाकार है और हास एवोकैडो से छोटा दिखाई देता है। ग्वेन में अखरोट का स्वाद है और इसे जनवरी से सितंबर तक काटा जा सकता है। यह अच्छा स्थायित्व है और अपने महान पोषण मूल्य के लिए जाना जाता है।
पौधों की इस प्रजाति में लगभग 500 किस्में हैं जो किसानों और बागवानों को उन प्रकारों का चयन करने के लिए पर्याप्त विकल्प देती हैं जिन्हें वे खेती करना चाहते हैं। पेड़ उगाना कभी आसान नहीं होता। इसके लिए उचित ध्यान देने की आवश्यकता है और इसे अच्छी तरह से पोषित किया जाना चाहिए। पौधे जीवित चीजें हैं जो उन्हें विभिन्न बीमारियों से ग्रस्त करती हैं और मौसम की स्थिति से प्रभावित हो सकती हैं। इसलिए, एवोकैडो पेड़ों की विशेषताओं का अध्ययन करें और जानें और आप जिस जलवायु स्थिति में रह रहे हैं, उसके अनुसार सही प्रकार चुनें।
मेक्सिको के क्षेत्रों के मूल निवासी, इस पेड़ को गर्म जलवायु में लाया जाता है और इसलिए यह ठंड के मौसम में जीवित रहने का मौका नहीं देता है। हालांकि, इस पौधे में कुछ प्रकार हैं जो ठंड के मौसम में जीवित रहते हैं और आपके लिए खेती के लिए उपयुक्त हो सकते हैं। इसलिए, एवोकैडो पेड़ के सही वंश का चयन करना और उनके बारे में एक उचित अध्ययन करना आपको इस तरह के पेड़ को लगाने में अधिकतम लाभ देगा।
बौना एवोकैडो पेड़ों का महत्व
जैसा कि पहले देखा गया है, एवोकैडो के पेड़ों में बहुत सी किस्में हैं। हालांकि, जगह की कमी और कटाई और रखरखाव में कठिनाई के कारणों के लिए एक एवोकैडो के पेड़ को विकसित करना संभव नहीं है। इसलिए, बौने कल्चर ने एवोकैडो के पेड़ों को उगाना और खेती करना संभव बना दिया है। एवोकैडो के पेड़ बहुमुखी पौधे प्रजातियां हैं जो गर्म जलवायु में जीवित रह सकते हैं। इन पौधों के बौने होने से उन्हें घर के बाहर और घर के अंदर भी उगाना आसान हो गया है। इसे लगाने से पहले, सुनिश्चित करें कि इसके आसपास की जलवायु गर्म है। पौधे को अत्यधिक ठंडी जलवायु में उगाने से बचें क्योंकि पौधे जल्द ही मर जाएंगे। यदि आपने एवोकैडो के पेड़ को बाहर लगाया है, तो तापमान कम होने की स्थिति में इसे आश्रय प्रदान करें।
इस बौने पौधे को पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। इसके लिए आदर्श मिट्टी की स्थितियों की आवश्यकता होती है ताकि इसे विकसित करने के लिए उचित पोषक तत्व प्राप्त हों। यदि पेड़ को एक कंटेनर में लगाया जाता है, तो पानी के लिए मिट्टी में छिद्र करने के लिए पर्याप्त छेद होना चाहिए। बहुत अधिक पानी देने से बचें क्योंकि यह बीज को नष्ट कर सकता है। एक एवोकैडो पेड़ के शुरुआती वर्षों के दौरान प्रूनिंग एक महत्वपूर्ण चरण है। इसे किसी भी क्षति से बचाने और इसके स्थायित्व को बढ़ाने के लिए बहुत कम छंटाई की आवश्यकता होती है। मौसम की स्थिति से बचे और ताजे फलों का लाभ देने के लिए पौधे को मजबूत बनाने के लिए एवोकैडो के पेड़ की देखभाल आवश्यक है।
एक एवोकैडो के पेड़ में कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं और कई त्वचा रोगों के इलाज के लिए एक अच्छा स्रोत के रूप में जाना जाता है। यह एक विष के लिए जाना जाता है जो कैंसर कोशिकाओं को मारता है और इसलिए एवोकैडो कैंसर को रोकने का एक बड़ा स्रोत साबित होता है। जो लोग अपना वजन कम करने का प्रयास कर रहे हैं, उन्हें अपने आहार योजना में कुछ स्वस्थ एवोकैडो व्यंजनों के साथ प्रयोग करना चाहिए क्योंकि यह चयापचय दर बढ़ाता है। एवोकैडो में पाया जाने वाला ओलिक एसिड रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय और हृदय रोगों को रोकता है। इस फल का सेवन करने का एक और फायदा यह है कि यह एक स्वस्थ और चमकती त्वचा देता है।
एक एवोकैडो पेड़ उगाना हमेशा संभव नहीं हो सकता है, लेकिन इस पेड़ को लगाने में पहल करने के अपने फायदे हैं। खेतों और घरों में नए एवोकैडो प्रजाति के पौधे लगाएं ताकि अद्भुत एवोकैडो वंश का पोषण हो सके।
