एक हकलबेरी का पौधा नम, अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है, और फलों के अधिकतम असर के लिए दिन की रोशनी की स्थिति की आवश्यकता होती है। यहाँ स्वस्थ खिलने वाले हकलबेरी पौधों को कैसे विकसित किया जाए, इसके बारे में कुछ जानकारी और सुझाव दिए गए हैं।
Huckleberries परिवार के खाद्य फल हैं Ericaceae। कुछ क्षेत्रों में, Vaccinium इस परिवार की प्रजातियों को लाल हकलबेरी के रूप में जाना जाता है, जबकि अन्य संबंधित प्रजातियों को ब्लूबेरी कहा जाता है। हकलबेरी बनाम ब्लूबेरी के रूप में, पूर्व को इसके बड़े बीजों द्वारा उत्तरार्द्ध से अलग किया जा सकता है। फल छोटा होता है (लगभग 5 - 10 मिमी) और रंग या तो चमकीले लाल या गहरे बैंगनी रंग का होता है, जो प्रजातियों पर निर्भर करता है। हकलबेरी को इडाहो का राज्य फल माना जाता है।
पौधे के लगभग सभी हिस्से उपयोगी हैं। छाल का उपयोग ठंड के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता है और पत्तियों का उपयोग हर्बल चाय तैयार करने में किया जाता है। आमतौर पर, वे ताजे फल के रूप में सेवन किए जाते हैं। वे जाम, जेली, सॉस और सूखे फल बनाने के लिए भी उत्कृष्ट हैं। कृषि में उन्नत तकनीकों के बावजूद, हकलबेरी का व्यावसायिक उत्पादन अभी भी संभव नहीं है। यह मुख्य रूप से पौधे को उगाने के लिए आवश्यक विशिष्ट स्थितियों के कारण है। ज्यादातर, वे जंगलों और अल्पाइन क्षेत्रों में जंगली बढ़ते हैं। बढ़ते हकलबेरी की सफल प्रक्रिया के लिए तकनीकों के बारे में संक्षेप में चर्चा करें।
कैसे करें हकलबेरी उगाने के टिप्स
चूंकि हकलबेरी की खेती व्यावसायिक रूप से नहीं की जाती है, इसलिए उन्हें बाजारों में ढूंढना बहुत मुश्किल है। आमतौर पर, वे स्थानीय किसानों के बाजार में या उन क्षेत्रों में जमे हुए पैकेजों में उपलब्ध होते हैं जहां पौधे जंगली परिस्थितियों में पनपते हैं। इस पर विचार करते हुए, यदि आप बगीचे-ताजा हकलबेरी का स्वाद लेना चाहते हैं, तो आप उन्हें अपने बगीचे में लगा सकते हैं। बढ़ते हुए हकलबेरी अन्य फलों को उगाना जितना आसान है, बशर्ते आप कुछ निश्चित शर्तों का पालन करें।
मिट्टी की स्थिति
देर से सर्दियों में, पौधे के रोपण के लिए मिट्टी तैयार करें। पौधों को अत्यधिक ठंढ की स्थिति के संपर्क में नहीं आना चाहिए। इसलिए, यदि ठंढ की संभावना है, तो आप घर के अंदर शुरू कर सकते हैं। किसी भी मृदा जनित रोगों की रोकथाम के लिए मृदा का उचित उपचार किया जाना चाहिए। चूंकि हकलबेरी के पौधे अम्लीय सीमा में अच्छी तरह से पनपते हैं, इसलिए मिट्टी के पीएच की जांच करें और सुनिश्चित करें कि यह बीच में 4.5 - 6. हैक्लेबेरी के रोपण से पहले मिट्टी को गीला कर दें। एक बार जब आप मिट्टी तैयार कर लेते हैं, तो आप एक विश्वसनीय स्रोत से हकलबेरी के पौधे खरीद सकते हैं।
सिंचाई और मल्चिंग
जैसे आप अन्य फलों के लिए पौधे लगाते हैं। पहले कुछ हफ्तों में, आपको पौधों को रोजाना पानी देना चाहिए। यदि आपने घर के अंदर शुरू कर दिया है, तो आप एक बार ठंढ खत्म हो जाने पर, हकलबेरी के पौधे को वनस्पति उद्यान में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। आप मिट्टी की नमी को बहाल करने और खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए शहतूत का पालन कर सकते हैं। पौधों के उचित रखरखाव के लिए भी शहतूत फायदेमंद है। अन्य पौधों की तरह, हकलबेरी उगाने के लिए प्रभावी सिंचाई आवश्यक है। पौधों को बेहतर विकास के लिए नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए और पौधों की बीमारियों से उन्हें बचाना चाहिए।
कीट और रोग निवारण
हकलबेरी के पौधे जड़ की गड़बड़ी को बर्दाश्त नहीं कर सकते। किसी भी बीमारी और कीटों के लिए बाहर देखो। सबसे आम हकलबेरी कीटों में से एक आलू बीटल है। यदि आप किसी भी बीमारी या कीट को देखते हैं, तो आप हल्के कीटनाशकों का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, जब पौधे फल देने लगते हैं तो कीटनाशकों का उपयोग नहीं करते हैं। ऊंचाई और अन्य स्थितियों के आधार पर, हकलबेरी के पौधे मई और जुलाई के महीने के बीच किसी भी समय खिलते हैं। फूल अल्पकालिक होते हैं और कीट परागण प्रकार के होते हैं। खिलने के मौसम में जलवायु अधिक गर्म होती है, कीड़ों द्वारा परागण की संभावना अधिक होती है। इसके विपरीत, एक ठंडी जलवायु स्थिति के परिणामस्वरूप कम हकलबेरी उत्पादन हो सकता है।
ठंढ से पहले कटाई पर हकलिंग हॉकबेरी किया जाता है। जब वे गहरे बैंगनी रंग में बदलते हैं, तो आप जामुन को हाथ से उठा सकते हैं। बढ़ते हुए हकलबेरी काफी संतोषजनक है; खासकर जब आप फसल लेते हैं और बगीचे-ताजा जामुन का आनंद लेते हैं। आप सर्दियों के मौसम के लिए फलों को स्टोर कर सकते हैं, या तो उन्हें रेफ्रिजरेट करके या सूखे मेवों के रूप में।
