क्या बीज अंकुरित करने के लिए मिट्टी एक अनिवार्य आवश्यकता है? नहीं, यहाँ बिना मिट्टी के बीज उगाने की दो विधियाँ हैं।
बागवानी और फसल की खेती के पारंपरिक तरीके में जमीन की बुवाई, बीज बोना, निराई और खाद शामिल हैं। हालांकि, नई तकनीक के आगमन ने बागवानी और पौधों के प्रसार के पारंपरिक तरीकों में क्रांति ला दी। पहले यह सोचा गया था कि बीजों के अंकुरण और पौधों के विकास के लिए मिट्टी आवश्यक है। शोधों से इस तथ्य को साबित करने के साथ कि यह मिट्टी नहीं थी, लेकिन इसमें पोषक तत्व और खनिज जो पौधों के स्वस्थ विकास के लिए जिम्मेदार हैं, मीडिया और उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला का आविष्कार मिट्टी के बिना बीज और पौधों को उगाने के लिए किया गया था। ऐसा ही एक उदाहरण हाइड्रोपोनिक बागवानी है, जो पौधों के लिए पानी को बढ़ते माध्यम के रूप में उपयोग करता है। आप जेल जैसे पदार्थों के साथ मिट्टी रहित पौधे उगाने वाली किट भी खरीद सकते हैं जो विशेष रूप से बढ़ते बीजों और पौधों के लिए विकसित की जाती हैं। हालांकि, बढ़ते बीजों को बहुत कम लागत पर किया जा सकता है, कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ। मिट्टी का उपयोग किए बिना बीज उगाने के कुछ आसान तरीके निम्नलिखित हैं।
विधि I
सामग्री की आवश्यकता: बीज, कागज तौलिया, प्लास्टिक ट्रे, प्लास्टिक फिल्म रोल, और पानी।
चरण I: दो से तीन पेपर तौलिए लें और जब तक वे नम नहीं हो जाते तब तक कुछ पानी स्प्रे करें। उन्हें उथले पकवान या ट्रे पर रखें। पेपर टॉवल पर कुछ बीज फैलाएं। इस पद्धति के लिए छोटे आकार के बीज पसंद किए जाते हैं। आप मिर्च, एबुर्जिन, टमाटर, आदि के बीजों का उपयोग कर सकते हैं।
चरण II: अब बीज को दो से तीन नम पेपर तौलिये के दूसरे सेट से ढक दें। उन्हें धीरे से दबाएं।
चरण III: एक पतली, पारदर्शी प्लास्टिक की फिल्म के साथ ट्रे को कवर करें और इसे दो से तीन दिनों के लिए एक खिड़की (धूप की पहुंच के साथ) पर रखें। सुनिश्चित करें कि इस अवधि में पेपर टॉवल नम रहे। इसलिए पानी की थोड़ी मात्रा का छिड़काव करें, अगर कागज के तौलिये पूरी तरह सूख जाएं।
चरण IV: अंकुरित होने तक बीज को छूने या कागज तौलिये को खोलने से बचें। अंकुरित होने के बाद, आप उन्हें बर्तनों में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप पेपर टॉवेल को सौम्य तरीके से खोलें, ताकि स्प्राउट्स को बरकरार रखा जा सके। यह बहुत महत्वपूर्ण है, यदि आप उन्हें प्रत्यारोपण करने का इरादा रखते हैं।
बीजों को पतला ब्लीच घोल से उपचारित करने से अंकुरण की थैलियों में ढालना बनने को रोकने में उपयोगी साबित हो सकता है। उस स्थिति में, उपयोग से पहले 10 से 15 सेकंड के लिए घोल में बीज डुबोएं। अंकुरित होने के लिए आवश्यक समय सभी मामलों में एक समान नहीं हो सकता है। यह विधि छोटे बीजों के लिए आदर्श है। हालाँकि, इस विधि से बड़े बीज भी उगाए जा सकते हैं। एक आम के बीज के मामले में, सख्त बाहरी आवरण को हटा दें, इसे नम पेपर तौलिये में लपेटने से पहले। बीज को अंकुरित होने में लगभग तीन सप्ताह लग सकते हैं।
विधि II
सामग्री की आवश्यकता: बीन के बीज, एक चौड़े मुंह वाला कांच का जार, चीज़क्लोथ और रबर बैंड / मेश ढक्कन या अंकुरित ढक्कन, और पानी।
चरण I: बीज को जार में डालें और पानी डालें। पानी का स्तर बीज के स्तर से लगभग एक इंच ऊपर होना चाहिए। जार को गर्म, अंधेरी जगह पर रखें और बीज को रात भर भीगने दें। आप या तो एक जाली ढक्कन का उपयोग कर सकते हैं या एक चीज़क्लोथ के साथ जार को कवर कर सकते हैं और इसे रबर बैंड के साथ सुरक्षित कर सकते हैं।
चरण II: अगली सुबह, जार में पानी निकास और बीज कुल्ला। एक बार हो जाने के बाद, फिर से नाली करें और जार को कुछ समय के लिए उल्टा रखें, ताकि पानी पूरी तरह से निकल जाए। बीज को पतला होने से बचाने के लिए आपको हर बारह घंटे में प्रक्रिया को दोहराना होगा। एक बार पानी निकल जाने के बाद, जार को अंधेरे, गर्म स्थान पर वापस रखें।
चरण III: अंकुरित फलियां दो से तीन दिनों के भीतर विकसित हो जाएंगी, यदि आप सेम के बीज का उपयोग कर रहे हैं अंकुरण के लिए लिया गया समय कारकों जैसे तापमान, बीज के प्रकार, आदि के साथ भिन्न हो सकता है। अंकुरित होने के बाद, आप जार को अप्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के साथ खिड़की पर स्थानांतरित कर सकते हैं। यह पत्तियों के तेजी से विकास में मदद करेगा। जैसे ही अंकुरित होते हैं, आप उन्हें जार से हटा सकते हैं और मिट्टी में पौधे लगा सकते हैं।
संक्षेप में, घर पर बढ़ते बीजों के लिए मिट्टी आवश्यक नहीं है। हालांकि, ये विधियां व्यवहार्य नहीं हैं, यदि आप बड़े पैमाने पर बीज अंकुरण का विकल्प चुनते हैं। आप मिट्टी के बिना बढ़ते बीजों के लिए अन्य मीडिया जैसे स्पंज, रॉक वूल और विशेष जैल (जैसे टिशू कल्चर में इस्तेमाल) के लिए भी जा सकते हैं। ऊपर बताए गए तरीके बहुत ही आसान और कम गन्दे हैं। यहां तक कि बच्चे भी इस तरह के मजेदार प्रयोग करेंगे।
