स्लैश-एंड-बर्न सबसे पुराने कृषि प्रकारों में से एक है। यहां विधि के बारे में कुछ रोचक जानकारी दी गई है, जैसे कि इसकी उत्पत्ति, अर्थ, लाभ, प्रमुख कमियां, शामिल कदमों के साथ और जहां यह अभ्यास किया जाता है।
क्या तुम्हें पता था?
अमेज़ॅन बेसिन में स्लैश-एंड-बर्न कृषि के लिए जंगलों का जलना बाहरी स्थान से दिखाई देता है।
कृषि को स्थानांतरित करना एक प्रकार की खेती है जिसमें बढ़ती फसलों के लिए भूमि प्राप्त करने के लिए जंगल के एक हिस्से को साफ किया जाता है। मिट्टी की अंतर्निहित उर्वरता पर ही फसलें फूलती हैं; कोई बाहरी उर्वरक नहीं डाला जाता है। फसलों के क्रमिक चक्र के बाद मिट्टी में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है, उत्पादन धीरे-धीरे अपर्याप्त हो जाता है।
इसके अलावा, इस सब के दौरान, खरपतवार लगातार फसलों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। एक बार जब फसल एक अस्वीकार्य सीमा तक कम हो जाती है, या यदि खरपतवार पूरी तरह से खेत में ले जाते हैं, तो इसे छोड़ दिया जाता है ताकि प्राकृतिक वनस्पति भूमि को पुनः प्राप्त कर सकें। सभी वनस्पतियों को साफ करने के बाद, भूमि के दूसरे भाग पर खेती की जाती है। यह प्रक्रिया जारी है।
यह स्पष्ट है कि इस तरह की कृषि में कमियां आती हैं। जबकि जंगल और इसके निवासियों को नुकसान सीधा परिणाम है, मिट्टी की उर्वरता को कम करने और अस्थिर होने के लिए कृषि को स्थानांतरित करने की भी आलोचना की जाती है।
यह वर्तमान स्थिति में विशेष रूप से सच है, जहां जंगल का हर एक पैच अपने हानिकारक प्रदूषकों की हवा को शुद्ध करने और ग्रह के घटते वन्यजीवों को आश्रय देने के लिए महत्वपूर्ण है। कृषि के सभी प्रकारों में से, स्लेश-एंड-बर्न सबसे व्यापक और बदनाम है।
स्लेश-एंड-बर्न विधि अर्थ
स्लेश-एंड-बर्न कृषि, जिसे झुंड या झुम कृषि भी कहा जाता है, भूमि के एक हिस्से की अस्थायी खेती है जिसे आग लगाकर इसके प्राकृतिक वन कवर को साफ कर दिया गया है। भूमि का स्वामित्व उस परिवार का है जो भूमि की सफाई और खेती करता है, जब तक कि मिट्टी की उर्वरता का नुकसान उन्हें इसे त्यागने और किसी अन्य साइट पर स्थानांतरित करने के लिए प्रेरित नहीं करता।
वर्षों बाद, जब प्राकृतिक वनस्पतियों की वृद्धि साइट को फिर से उपजाऊ बनाती है, तो इसे खेती के लिए एक और परिवार द्वारा पुनः प्राप्त और साफ किया जा सकता है। अधिकांश स्लैश-एंड-बर्न कृषि उष्णकटिबंधीय जंगलों और घास के मैदानों में की जाती है।
लोकप्रियता
स्लेश-एंड-बर्न कृषि का अनुमान है कि दुनिया भर में लगभग 200 से 500 मिलियन लोग वर्तमान मानव आबादी का लगभग 7% हिस्सा हैं। यद्यपि यह पहले समशीतोष्ण क्षेत्रों में किया जाता था, अब उष्णकटिबंधीय में अधिक आम है, उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में लगभग आधी भूमि वर्तमान में खेती के इस रूप में है।
यह मध्य अफ्रीका के कुछ हिस्सों, दक्षिण अमेरिका के उत्तरी क्षेत्रों और दक्षिण पूर्व एशिया के कुछ हिस्सों में किया जाता है। स्लेश-एंड-बर्न कृषि की उत्पत्ति का पता 12,000 साल पहले नवपाषाण युग में लगाया जा सकता था, जिसमें कृषि उपकरणों में काफी प्रगति देखी गई थी।
यह मुख्य कारण था कि मनुष्य अपनी शिकारी-जीवन शैली से एक स्थिर कृषि के लिए स्थानांतरित हो सकता है, जिससे मानव आबादी में तेजी आ जाएगी।
स्लैश-एंड-बर्न विधि में कदम
Trees कुल्हाड़ियों की तरह सरल उपकरणों का उपयोग करके, एक विशेष क्षेत्र में पेड़ों को काट दिया जाता है, अर्थात्, काट दिया जाता है और झूठ बोलने की अनुमति दी जाती है कि वे कहां हैं। प्रजातियां जो मवेशियों के लिए लकड़ी, चारा और मनुष्य के लिए भोजन प्रदान करती हैं, उन्हें बख्शा जा सकता है।
वन का जलना
The कटे हुए पेड़ों और पौधों को अगले सूखे मौसम तक खेत में लेटने की अनुमति दी जाती है ताकि वे सूख सकें। बारिश की शुरुआत से ठीक पहले, बायोमास, यानी, पौधे और पेड़ के मामले में आग लग जाती है। उत्पादित राख खेती के लिए मिट्टी को उपजाऊ बनाएगी।
That जिन क्षेत्रों में बहुत अधिक वर्षा होती है, जिससे बायोमास का सूखना मुश्किल हो जाता है, इसे जलने के बजाय नम स्थितियों में विघटित करने की अनुमति मिलती है। यह बायोमास से पोषक तत्वों को मिट्टी में छोड़ता है, जैसे जलता हुआ।
समाशोधन फार्म है
Of बारिश के आगमन के साथ, फसलों को राख से ढके हुए क्षेत्र में बोया जाता है। तब से फसल के मौसम तक, किसानों को खरपतवार हटाने के लिए पहले से तैयार किया जाता है, जो फसल के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। अन्य क्षेत्रों से कटी हुई वनस्पति को खेत में गीली घास के रूप में फैलाया जा सकता है।
क्लीयरिंग कल्चर है
Until इस क्षेत्र में कई चक्रों में खेती की जाती है, जब तक कि मिट्टी लगातार खेती के कारण अपनी उर्वरता खो देती है। फिर कुछ वर्षों के लिए प्राकृतिक वनस्पति को लेने और मिट्टी की उर्वरता को फिर से भरने के लिए साइट को छोड़ दिया जाता है।
-किसान स्लेश-एंड-बर्न द्वारा एक और वनाच्छादित पैच को साफ़ करने के लिए आगे बढ़ता है, जब तक कि पहले वाला खेत अपनी उर्वरता को पुनः प्राप्त नहीं कर लेता, तब तक वह फिर से ख़राब हो जाता है और खेती करता है।
लाभ
Easiest यह खेती के लिए भूमि का रास्ता साफ करने का सबसे आसान तरीका है। यदि उष्णकटिबंधीय वन के एक हेक्टेयर को साफ कर दिया जाता है, तो यह लगभग 500 टन बायोमास का उत्पादन करेगा, जो कि वृक्षारोपण के लिए भूमि को अपघटित करने और मुक्त करने में कम से कम 3 साल का समय लेगा। स्लेश-एंड-बर्न इस प्रक्रिया को बहुत तेज, किफायती बनाता है, और कम श्रम की आवश्यकता होती है।
Or यह विधि कम आबादी वाले क्षेत्रों में स्थायी है, या जहां एक बड़ा जंगल उपलब्ध है। यह परंपरागत रूप से मामला रहा है, और कम आबादी कम से कम 15-20 वर्षों के लिए एक खेती के क्षेत्र को छोड़ देने की अनुमति देती है, जो इसकी उर्वरता को बहाल करने के लिए पर्याप्त है।
Type यह कृषि कृषि का प्रकार रहा है, जहाँ फसलें पेड़ों से घिरी होती थीं। इससे पारिस्थितिकी तंत्र में व्यवधान आया, लेकिन वनों द्वारा अनुभव की जाने वाली प्राकृतिक गड़बड़ी जैसा दिखता है। आधुनिक कृषि मोनोक्रोपिंग प्रणाली का अनुसरण करती है, जहां एक प्रकार की फसल की खेती की जाती है। आधुनिक कृषि उपकरणों की आवाजाही के लिए भूमि के एक पैच के सभी पेड़ों को गिराना पड़ता है।
► जंगलों के एक पैच को जलाने और फसलों पर हमला करने वाले कीटों को दूर भगाता है। इसके अलावा, यह इन कीटों के किसी भी परजीवी या शिकारियों को उनके संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए आसपास के जंगलों से फसल में प्रवेश करने की अनुमति देता है।
Game आग स्थानीय जनजातियों को उनकी खाद्य आवश्यकताओं के लिए जंगल से खेल जानवरों को पकड़ने में मदद कर सकती है।
कमियां
लोगों पर
► यह कृषि का रूप है, जबकि किसानों के लिए हाथ से मुंह के अस्तित्व की अनुमति देता है, उन्हें गरीबी में रखता है। यह फसल की कमी के कारण है क्योंकि मिट्टी की उर्वरता कम हो जाती है। चूंकि कुछ वर्षों के बाद खेत को छोड़ दिया जाना है, इसलिए किसानों को दूर जाना पड़ता है, और वे रात में लुटेरों से नकदी फसलों की रक्षा नहीं कर सकते। उन्हें रोजाना लंबी पैदल यात्रा करनी पड़ती है।
D जैसा कि रिटर्न कम होता है, लोग आय के वैकल्पिक स्रोतों की तलाश करने के लिए मजबूर हो सकते हैं, या शहरों में अपनी किस्मत आजमा सकते हैं, जहां उन्हें झुग्गी-झोपड़ियों में जीवन यापन करना पड़ सकता है।
, किसानों द्वारा किए गए निराई के कार्यों के बावजूद, ज्यादातर मामलों में, सफलतापूर्वक खेत में खरपतवार उगते हैं। एक संक्रमित फसल से सभी खरपतवारों को हटाने के लिए आवश्यक श्रम आमतौर पर जंगल के एक और पैच को साफ करने की तुलना में कम होता है, इसलिए किसानों को अन्य क्षेत्रों को भी नष्ट करने और जलाने के लिए प्रेरित किया जा सकता है।
To इस प्रणाली के लिए 15 - 30 हेक्टेयर भूमि की आवश्यकता होती है, बस एक व्यक्ति को खिलाने के लिए, कम फसल और लंबी अवधि के कारण।
Modern स्लेश-एंड-बर्न आधुनिक परिस्थितियों के अनुकूल नहीं है, जिसमें सिकुड़ते जंगलों के आसपास रहने वाली बड़ी आबादी शामिल है। ऐसे मामलों में, वह अवधि जब भूमि को छोड़ दिया जाता है, ताकि प्राकृतिक वनस्पति स्वयं को पुन: स्थापित कर सकें, अनुशंसित 15 - 20 वर्षों की तुलना में 3 - 5 वर्ष हो सकते हैं। यह पोषक तत्वों को मिट्टी में ठीक से लौटने की अनुमति नहीं देता है।
पर्यावरण पर
Of जंगलों के जलने से पौधों और जानवरों की कई दुर्लभ प्रजातियों को खतरा है। इसके अलावा, वनस्पतियों और जीवों की अधिकतम विविधता उष्णकटिबंधीय जंगलों में पाई जाती है, जिनमें से कई लुप्तप्राय हैं।
जब तक बायोमास पूरी तरह से जल न जाए, तब तक आग दिनों, या हफ्तों तक भड़क सकती है। इससे बड़ी मात्रा में कार्बन मोनोऑक्साइड और डाइऑक्साइड, सल्फर डाइऑक्साइड और नाइट्रस ऑक्साइड जैसी गैसें निकलती हैं, जो ग्लोबल वार्मिंग और जलवायु परिवर्तन में योगदान करती हैं। यह माना जाता है कि स्लैश-एंड-बर्न वार्षिक वायु यात्रा के कारण दो बार वायु प्रदूषण का कारण बनता है।
► उष्णकटिबंधीय जंगलों में मिट्टी स्वाभाविक रूप से बांझ है, क्योंकि नम स्थितियों के कारण रोगाणुओं को मिट्टी में पाए जाने वाले सभी लाभकारी कार्बनिक पदार्थों को नीचा दिखाना पड़ता है। लेकिन जंगल के पेड़ ऐसी परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं, और वे मिट्टी से पोषण को अवशोषित करते हैं, और इसे अपने ऊतकों में केंद्रित करते हैं।
इस प्रकार, उष्णकटिबंधीय वनों में अधिकांश पोषक तत्व मिट्टी के बजाय पेड़ों में पाए जाते हैं। जबकि राख को जलाने पर बनी राख अधिकांश पोषक तत्वों को मिट्टी में लौटा देती है, यह केवल 3 से 4 फसल चक्रों में ही समाप्त हो जाती है, जिसके बाद भूमि को छोड़ना पड़ता है।
An यदि स्लेश-एंड-बर्न का उपयोग एक असुरक्षित तरीके से किया जाता है, तो भूमि की खोई हुई उर्वरता को प्राप्त करने के लिए परती अवधि की तुलना में अधिक समय लग सकता है।
Acc यह जंगल के अन्य हिस्सों में आकस्मिक जंगल की आग का कारण बन सकता है। हर साल, अमेज़न वर्षावन 2,000 से 3,000 आकस्मिक आग का अनुभव करता है। एक बार, जंगल में आग लगने से 250 × 370 मील का क्षेत्र पूरी तरह से तबाह हो गया था।
Ion समाशोधन वन वनस्पति मिट्टी के कटाव में योगदान करती है, हवा और बहते पानी को दूर करने में मदद करती है, जो अन्यथा पेड़ की जड़ों द्वारा कसकर पकड़ लिया गया होता है। मिट्टी की उर्वरता को कम करने के अलावा, यह भूस्खलन और बाढ़ की घटना को बढ़ाता है।
And हवा और पानी के द्वारा की गई मिट्टी जल निकायों में प्रवेश करती है और तलछट बनाती है। यह पानी में प्रवेश करने वाली धूप को कम कर देता है, जिससे महासागरों में कोरल की मृत्यु हो जाती है। चूंकि मूंगा बड़ी संख्या में मछलियों को आश्रय देता है, मछुआरों की पकड़ कम होगी, जिससे क्षेत्र में गरीबी बढ़ेगी।
स्लेश-एंड-बर्न के दुष्प्रभावों के कारण, कृषि की वैकल्पिक प्रणालियों को बढ़ावा देने के लिए प्रयास किए जा रहे हैं। इसमें एली क्रॉपिंग शामिल है, जिसमें फसलों को प्राकृतिक वन पेड़ों की पंक्तियों और फसल के रोटेशन के बीच उगाया जाता है, जिसमें दो फसलें लगातार उगाई जाती हैं। दूसरी फसल उन पोषक तत्वों को मिट्टी में वापस लाती है, जिन्हें पहले हटा दिया है।
