Maitake मशरूम या "राम के सिर" की खेती घर के बाहर भी की जा सकती है। नीचे दिए गए उन्हें घर के अंदर बढ़ने की प्रक्रिया है।
Maitake मशरूम (ग्रिफोला फ्रोंडोसा) उनके औषधीय मूल्य और शोथ के कारण अत्यधिक खेती की जाती है। बेतहाशा, मशरूम की यह प्रजाति ओक और अन्य पेड़ों के आधार पर बढ़ रही है। यह पूर्वोत्तर जापान और उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है। हालांकि, इसकी उपयोगिता के कारण कई अन्य क्षेत्रों में इसकी खेती की जाती है। घर के बाहर बढ़ते मशरूम मशरूम को घर के अंदर उगाने की तुलना में अधिक समय लगता है। यह शायद इसलिए है क्योंकि विकास की सभी आवश्यक आवश्यकताओं को एक इनडोर सेटिंग में बनाए रखा जा सकता है। इनडोर खेती के लिए कुछ मात्रा में विशेषज्ञता की आवश्यकता होती है, और कोई ऐसा व्यक्ति जो पहली बार इस कार्य को कर रहा है, उसे अच्छा होने से पहले अभ्यास के कुछ सत्रों की आवश्यकता होगी।
बढ़ते मैथ्यू मशरूम घर के अंदर
आपको चाहिये होगा
- मैतेक स्पान
- दृढ़ लकड़ी चूरा (ठीक और मोटे)
- गेहूं की भूसी (मोटे)
- सुक्रोज
- जिप्सम या चूना
- मिट्टी
- खेती की थैली
- पीएच परीक्षक
सब्सट्रेट निरूपण
ललित और मोटे हार्डवुड चूरा (3: 1) + मोटे गेहूं का भूसा + कैल्शियम यौगिक (जिप्सम या चूना) + सुक्रोज = 75% + 23% + 1% + 1% = 100%
तरीका
- एक विश्वसनीय स्टोर से स्पॉन खरीदें क्योंकि कई उपभेद फल का उत्पादन करने में विफल होते हैं। विश्वसनीय भंडार खेती को सुनिश्चित करने के लिए उसे बेचने से पहले अच्छी तरह से एक तनाव का परीक्षण करते हैं।
- Maitake स्पॉन तरल, चूरा प्लग, लकड़ी के प्लग और अनाज के रूप में उपलब्ध है। जैसा कि इस पद्धति में सब्सट्रेट बनाना शामिल है, तरल मैटेक स्पॉन का उपयोग करना बेहतर है। घर पर मशरूम उगाने के लिए चूरा स्पॉन या अनाज के रूप का भी उपयोग किया जा सकता है। लकड़ी के प्लग आमतौर पर बाहरी खेती के लिए उपयोग किए जाते हैं।
- एक बड़े कटोरे में सभी सब्सट्रेट सामग्री लें और अच्छी तरह से मिलाएं। उपर्युक्त के अनुसार सब्सट्रेट तैयार करना, सामग्री की कठोर मात्रा को बनाए रखना। मशरूम की वृद्धि के लिए विशिष्ट पीएच आवश्यकता को बनाए रखने के लिए जिप्सम या चूने जैसे कैल्शियम यौगिक को सब्सट्रेट में शामिल किया गया है। उचित वृद्धि के लिए मैटेक मशरूम को पीएच रेंज 5.5-6.5 की आवश्यकता होती है।
- एक खेती की थैली में सब्सट्रेट सूत्रीकरण भरें। इंडोर खेती वॉन्टेड बर्लेप या प्लास्टिक की खेती बैग का उपयोग करके की जाती है। पर्याप्त मात्रा में सब्सट्रेट के साथ बैग भरें और अगले चरण पर जाएं।
- तैयार सब्सट्रेट तैयार करने के लिए मैटेक स्पॉन जोड़ें और एक बाँझ चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाएं, सब कुछ सब्सट्रेट पर समान रूप से मायसेलियम को वितरित करने के लिए।
- सब्सट्रेट पर 1-2 इंच के आवरण बनाने के लिए मिट्टी की मिट्टी का उपयोग करें। आप आवरण बनाने के लिए दृढ़ लकड़ी के जंगल से एकत्रित मिट्टी का भी उपयोग कर सकते हैं। यह बढ़ते कवक के लिए आवश्यक सहायता प्रदान करता है।
- अच्छी तरह हवादार कमरे में तैयार खेती के बैग रखें। मैटाके मशरूम को वृद्धि के लिए अप्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। वास्तव में, मशरूम बॉडी के बनने तक प्रकाश स्रोत की आवश्यकता नहीं होती है।
- खेती के कमरे में 60-70 ° F और सापेक्ष आर्द्रता 60-65% के बीच तापमान बनाए रखें। सब्सट्रेट में नमी की मात्रा को बनाए रखने के लिए प्रतिदिन मैटेक को पानी देने के लिए एक धुंध स्प्रे का उपयोग करें।
- यह घर के अंदर मशरूम को परिपक्व करने के लिए लगभग 3-4 महीने लगते हैं। जब सड़क पर खेती की जाती है, तो परिपक्वता के लिए आवश्यक समय लगभग एक वर्ष होता है।
- ताजे मशरूम की कटाई तब की जा सकती है जब वे काफी बड़े होते हैं। ताजा, मिट्टी की गंध वाले लोगों को काटा जा सकता है। जिन लोगों को डॉपिंग कैप्स के साथ गड़बड़ गंध है, वे खपत के लिए फिट नहीं हैं।
- काटते समय, मशरूम टोपी का समर्थन करें और एक तेज चाकू के साथ आधार काट लें। कटाई को एक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करें, जिसे दो सप्ताह के भीतर खपत किया जा सकता है। मशरूम के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, उन्हें उल्टा लटकाएं और उन्हें सूखने दें। पूरी तरह से सूखने के बाद, इन्हें एक प्लास्टिक बैग में पैक किया जा सकता है, एक अंधेरी जगह में सील और संग्रहीत किया जा सकता है।
मैटेक मशरूम उगाने वाली किट बाजार में उपलब्ध हैं, जो शुरुआती लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकती हैं। वे स्थापित करने के लिए तेज़ और आसान हैं। पहली बार उपयोगकर्ताओं को वास्तव में इन उपलब्ध किटों से लाभ मिल सकता है। उनकी सुविधा को इस तथ्य से स्पष्ट किया जा सकता है कि, यहां तक कि बच्चे इन किटों का उपयोग एक मजेदार गतिविधि के रूप में मशरूम उगाने के लिए कर सकते हैं। प्रयुक्त किटों को बाद में मशरूम की बाहरी खेती के लिए स्पॉन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
Maitake मशरूम के स्वास्थ्य लाभ में शामिल हैं; ट्यूमर की वृद्धि, मधुमेह नियंत्रण, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, आदि ये कुछ कारण हैं जिनकी खेती काफी अधिक है। मशरूम की यह प्रजाति बहुत बड़े आकार में विकसित हो सकती है। वे 25 एलबीएस से अधिक वजन के लिए काफी बड़े हो सकते हैं। घर पर इन विशाल मशरूम की खेती करना काफी दिलचस्प हो सकता है। कुछ नया अनुभव करने के लिए इसे आज़माएं, जिसे आपके बच्चे भी पसंद और सराह सकते हैं।
