ब्लैकबेरी के पौधे लकड़ी की झाड़ियों हैं जिसमें दोनों प्रकार के स्तंभ और अनुगामी किस्में हैं। इस पौधे की पहचान के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
एक ब्लैकबेरी संयंत्र मुख्य रूप से अपने काले रंग के फलों के लिए जाना जाता है, जिसका उपयोग पाक और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इन फलों को या तो ताजा खाया जाता है, या जाम और जेली तैयार करने में उपयोग किया जाता है। ब्लूबेरी झाड़ी झाड़ियों द्वारा उत्पादित की जाती है। ये झाड़ियाँ दो किस्मों में आती हैं - स्तंभन या अनुगामी। वे जीनस से संबंधित हैं रूबस, में Rosaceae (गुलाब परिवार)। इस परिवार के सदस्यों को कंबल कहा जाता है, जिसमें कांटेदार तने होते हैं। ब्लैकबेरी झाड़ियों की विशेषताओं के बारे में एक बुनियादी समझ उन्हें पहचानने में आपके लिए उपयोगी साबित हो सकती है।
- ब्लैकबेरी की लगभग 375 प्रजातियां हैं, जो दुनिया के लगभग सभी हिस्सों में पाई जाती हैं। आमतौर पर पाई जाने वाली प्रजातियां हैं रुबस फ्रैक्टोसस (आम ब्लैकबेरी), रुबस ursinus, तथा रूबस आर्गुटस.
- उनमें से कुछ में तने के निशान होते हैं, जबकि अन्य के तने जमीन पर होते हैं। इरेक्शन ब्लैकबेरी बुश के तने अर्चेस कैन के रूप में विकसित होते हैं और इसलिए, इन पौधों को कैनबेरी भी कहा जाता है। ब्लैकबेरी प्लांट की विभिन्न किस्म छह से दस फीट की अधिकतम ऊंचाई तक बढ़ती है।
- भले ही वे नम मिट्टी से प्यार करते हैं, ब्लैकबेरी की झाड़ियों लगभग सभी मिट्टी की स्थितियों में पाए जाते हैं; और वे सड़क के किनारे, गाढ़े, घास के मैदान और पगडंडियों पर बहुतायत से उगते हैं। हरे रंग के तने उन पर कई कांटे होते हैं, लेकिन आप कांटेदार ब्लैकबेरी किस्मों को भी पा सकते हैं। कुछ प्रजातियों में, यहां तक कि पत्तियों में कांटेदार बाल भी हो सकते हैं।
- उनके पत्ते वैकल्पिक और ताड़ के यौगिक हैं। प्रत्येक पत्ती में तीन से पाँच पत्तियाँ होती हैं। नुकीले सुझावों के साथ पत्रक लगभग अंडाकार हैं। उन्होंने सीमांत मार्जिन, और अंडरसाइड पर एक हल्के हरे रंग का रंग दिया है।
- ब्लैकबेरी पौधों की एक विशेषता यह है कि उनका विचित्र विकास प्रतिरूप है। विकास के पहले वर्ष के दौरान, ये पौधे उपजी पैदा करते हैं जो फूलों या फलों का विकास नहीं करते हैं। इन तनों को कहा जाता है primocane में परिवर्तित हो floricane विकास के दूसरे वर्ष में; जिसके दौरान, फूल और फल उत्पन्न होते हैं।
- फूल देर से वसंत (या शुरुआती गर्मियों) के दौरान विकसित होते हैं, और रेसमेम्स (फूलों के लंबे क्लस्टर) के रूप में पाए जाते हैं। उनके पास पांच अंडाकार पंखुड़ी हैं जो हल्के गुलाबी से सफेद रंग में हैं। प्रत्येक फूल का व्यास लगभग तीन-चौथाई इंच होता है।
- परागण होने पर ही फल विकसित होते हैं। कुछ किस्मों में, परागण एक ही प्रजाति के भीतर होता है, लेकिन दूसरों को इस उद्देश्य के लिए विभिन्न प्रजातियों की आवश्यकता होती है। ब्लैकबेरी फल देर से गर्मियों के दौरान विकसित होते हैं, और अपरिपक्व रंग में लाल होते हैं। वे पकने पर काले रंग के हो जाते हैं।
- ये फल असली जामुन नहीं हैं, बल्कि 'एग्रीगेट फ्रूट्स' हैं, जिनमें कई ड्रूपेले शामिल हैं। केंद्र में एक अलग कोर के साथ ब्लैकबेरी छोटे और गोल होते हैं। यह रास्पबेरी में मौजूद नहीं है, जिसमें एक खोखला केंद्र है। यह उन कारकों में से एक है जो रसभरी से ब्लैकबेरी को अलग करते हैं।
ब्लैकबेरी प्लांट्स की पहचान करना उन लोगों के लिए कोई मुश्किल काम नहीं होगा जिनके पास ऊपर बताई गई विशेषताओं के बारे में बुनियादी जानकारी है। जबकि ब्लैकबेरी झाड़ियों को विभिन्न क्षेत्रों में जंगली उगाने के लिए पाया जाता है, फलों के लिए, उनकी व्यावसायिक रूप से खेती भी की जाती है। आप एक ब्लैकबेरी किस्म भी उगा सकते हैं, जो आपके परिसर के लिए सबसे उपयुक्त है। हालांकि, इसे नियमित रूप से चुभाना सुनिश्चित करें, ताकि अनियंत्रित वृद्धि को रोका जा सके।
